O tempo passou e por conta de algumas viagens fiquei devendo um pouco de Natal e Ano Novo. Pois bem, como essas datas não podem passar em branco, meus próximos posts serão sobre as maravilhas que vivi fora da Suíça.
Primeiramente, tive o privilégio de compartilhar meu Natal com amigos em Aachen, na Alemanha. A cidade em si merece um post específico, como todas as outras que visitei. Por isso vou falar apenas um pouco sobre o Natal alemão.
A cerveja já sabemos que é de praxe no país, e vem acompanhada pela wurst - salsicha em alemão – que pode ser confeccionada com diferentes temperos e é uma comida tradicional durante todo o ano. No frio do Natal, especificamente, é comum o vinho quente, parecido com o que já conhecemos no Brasil. Uma boa pedida é também o kartoffelpuffer, uma panqueca de batata geralmente servida com um molho doce de maçã. A combinação parece tão estranha quanto o nome, mas agrada ao paladar de quase todos.
Ao visitar as feiras natalinas de Aachen e Colônia, fiquei com a impressão de que o alemão é um pouco mais caloroso que o suíço. Se tem banda, eles interagem, participam. Estão em círculos por todo lado, conversando, rindo. Realmente demonstram uma certa felicidade que faz o suíço parecer ranzinza, com pressa de voltar pra casa. De qualquer forma, essa é apenas uma impressão e não podemos generalizar.
Uma iguaria famosa da cidade ganha ainda mais atenção no Natal: o Aachener Printen. É um biscoito macio, com variadas coberturas. Pelo sabor, acredito que o que temos de mais semelhante é o pão-de-mel, um pouco mais denso. Entretanto, é difícil compará-los, pois fui realmente seduzido pelos Printen.
Abaixo, algumas fotos da feira natalina de Aachen, vitrines de Printen e outras mais. Espero que gostem.
O inverno europeu demorou pra chegar. A expectativa de neve já estava praticamente nula, até que, num breve período de frio intenso, já no final de janeiro, ela chegou e assustou muita gente.
